En Aragón se pueden recolectar multitud de setas comestibles en explotaciones micológicas famosas como la Sierra de Albarracín o Gúdar Javalambre en Teruel o la Selva de Oza y la Sierra de Guara en ...

El otoño es la época perfecta para los amantes de la micología. Durante estos meses, los aficionados pasean por el campo en busca de especies raras o de interés culinario. Si existe un tipo de seta ...

No parece haber problemas, por ahora, con la seta que la gente se ha acostumbrado a llamar por su nombre genérico en latín, boletus, aunque además del edulis u hongo blanco hay el aereus u hongo negro ...

El término boletus hace referencia a un amplio género de hongos, aunque el más famoso y valorado es el Boletus edulis, cuyo nombre significa «hongo comestible» en latín. Este hongo, de sombrero marrón ...

Cinco vecinos de las localidades burgalesas de Horna y Villalaín, de entre 41 y 78 años de edad, resultaron intoxicados el pasado sábado debido a la ingesta de boletus satanas, un hongo que ...

Quien todavía recuerde algo de latín sabrá que la palabra edulis, que figura en el nombre científico de unas cuantas cosas que forman parte de nuestros hábitos gastronómicos, significa comestible: ...