Durant le mois de Ramadan, les algériens, à l’instar de tous les musulmans du monde s’abstiennent de boire, de manger et d’approcher leurs épouses de l’aube (fajr) jusqu’au crépuscule. Les préparatifs ...

Le Ramadan est un mois de partage, de convivialité et bien sûr… de bons petits plats ! Si certains mets sont rapides à préparer, d’autres demandent technique, savoir-faire et patience. Il y a des ...