Sau những ngày Tết nhiều thịt mỡ, giò chả, mâm cơm gia đình trở nên cân bằng, nhẹ bụng hơn khi có thêm bát canh cá nấu chua thanh dịu.

Năm nay, do thời tiết biển thất thường, tàu thuyền ra khơi ít nên nguồn hải sản về bến giảm mạnh. Cá khoai - đặc sản mùa lạnh ...

Đỗ mua những quả non vừa phải, không sâu hỏng rồi cắt hai đầu, tước sạch xơ sau đó rửa sạch. Thái chéo đỗ. Đun sôi một nồi nước, thêm xíu muối và vài giọt dầu ăn vào. Sau đó cho đỗ vào chần sơ khoảng ...

Giữa không gian cách Trái đất hàng trăm km, những trái cà chua vẫn chín mọng, tỏa hương thơm dịu nhẹ. Với các phi hành gia Trung Quốc, đó không chỉ là thực phẩm mà còn là liều “vitamin tinh thần” đặc ...

Trong nghi thức cúng ngày vía Thần Tài, cách đặt cá lóc nướng trên bàn thờ cũng được nhiều gia đình lưu ý. Theo quan niệm ...

Với vị ngọt tự nhiên và dễ chế biến, loài cá này được xem là món giải ngấy lý tưởng sau Tết. Hiện tại, giá đã chạm mốc ...

Loại cá này sở hữu lượng axit béo omega-3 giàu có, có lợi cho tim mạch và chức năng não. Theo chuyên trang sức khỏe của Mỹ ...

Từ những nguyên liệu quen thuộc như hến, cá bống, thịt ba chỉ, măng tươi hay khô cá dứa, mâm cơm niêu hôm nay mang đến sự hòa quyện giữa vị mặn mà, béo nhẹ và chua thanh. Không cầu kỳ kỹ thuật, mỗi mó ...

Loài cá quý của dòng Mekong, cứ từ tháng 10 âm lịch là từ Campuchia kéo về Đồng bằng sông Cửu Long tìm mồi. Do thích ăn trái bần nên loài cá này còn có cái tên là cá tra bần. Hiện, các nhà khoa học Vi ...

Trong khi nhiều người còn tất bật du xuân, một số nông dân ở Cà Mau đã xuống vuông tôm từ rạng sáng để cắm câu bắt lịch (cá chạch), đặc sản này bán rất chạy, tăng thu nhập cho bà con.

Nếu bạn đang muốn "thanh lọc" cơ thể sau kỳ nghỉ Tết vừa qua, hãy cùng xem 5 công thức món ăn này và nấu cho gia đình thưởng thức nhé!